材料：青鱼干；毛豆；香葱；生姜；辣椒；生抽；老抽；白糖；鸡精；盐；老干妈；油
做法
1、青鱼干泡水，切成小块，葱姜切丁
2、锅热放油，下青鱼干炒出青鱼干身上的油脂，放料酒，生抽，老抽，老干妈，葱姜末，加水没过鱼干，大火烧开放入青豆继续烧，汤开之后放根据鱼的咸度适量加盐转小火，放入白糖提鲜，最后加入鸡精出锅
材料：青鱼干；毛豆；香葱；生姜；辣椒；生抽；老抽；白糖；鸡精；盐；老干妈；油
做法
1、青鱼干泡水，切成小块，葱姜切丁
2、锅热放油，下青鱼干炒出青鱼干身上的油脂，放料酒，生抽，老抽，老干妈，葱姜末，加水没过鱼干，大火烧开放入青豆继续烧，汤开之后放根据鱼的咸度适量加盐转小火，放入白糖提鲜，最后加入鸡精出锅
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